Lors de cet atelier, Audie Vin vous propose une dégustation de 5 vins en accord avec une sélection de produits de la mer Dunkerquois.
L’objectif est de comprendre comment les notes iodées, salines et les textures influencent la perception du vin, et comment créer des accords équilibrés.
L’atelier est enrichi par une approche sensorielle avec des fioles d’arômes, pour mieux identifier les caractéristiques des vins dégustés.
Un moment convivial, accessible et guidé, entre découverte et gourmandise.
