Lors de cet atelier, Audie Vin vous propose une dégustation de 5 vins, associés à différentes glaces artisanales.
L’objectif est de comprendre comment le froid, le sucre et les textures influencent la perception du vin, et comment créer des accords à la fois surprenants et équilibrés.
L’atelier est enrichi par une approche sensorielle avec des fioles d’arômes, pour mieux identifier les caractéristiques des vins dégustés.
Un moment convivial, accessible et rafraîchissant, entre découverte et gourmandise.
